我が家では定期的に子どもたちと料理を作っていますが、

小学1年生の娘は少しずつ料理に目覚めてきたようです

 

今回は、娘がほとんど一人で『豆乳スープロールキャベツ』を作りました

 

 

まず、たまねぎをみじん切りにし、サラダ油で炒めて冷ました後、

ひき肉や卵、キャベツの芯のみじん切り、調味料と合わせます

 

 

小さな手でこねこね混ぜます

 

 

タネをこねたら、茹でて柔らかくなったキャベツで巻きます

こちらも一人で一所懸命包んでくれました。

 

そして何かぶつぶつ言っているので、よく聞いてみると

娘「初めてのロールキャベツ、上手にできるかな。おいしくなーれ」ですって。

可愛すぎる～

私「一所懸命作ってくれたら何でもおいしいよ、多少見た目が悪くても大丈夫だよ」、

娘「見た目は大事なの！味が良くても見た目が悪いとおいしそうじゃないでしょ！」だと（笑）。

 

 

 

 

巻き終わったら、巻いた部分を下にして鍋に並べ、

コンソメスープを加えて時間をかけてコトコト煮込み、

最後に豆乳を入れて出来上がり

 

 

ん？いつの間にかもう一品出来ている

ペンネアラビアータも作っていました

聞くと、昼食後ソースを作っておいたから、

今はペンネを茹でて和えただけだよと　なんと手際のよいことでしょう（驚）

 

 

メインの豆乳スープロールキャベツは、

ブロッコリーを入れるタイミングが早すぎたようでかなりふにゃふにゃになり、

豆乳も入れるタイミングが早く

沸騰させてしまったため分離しちゃいました…

 

娘的にはかなりご不満な様子でしたが

味はバツグンにおいしかったです

 

 

娘の愛情たっぷりロールキャベツ、ペンネアラビアータは

 

おじいちゃん、おばあちゃんにも大好評であっという間になくなりました

 

娘の成長を感じた一日でした

 

営業部　S