アセロラ
「アセロラ」の赤い果実は、直径2cmから3 cm、重さ6gから10g程度と
小粒ながらも果汁たっぷりで酸味も備え、
様々な栄養が凝縮されており、あらゆる健康効果が期待できます
「アセロラ」が持つ栄養素を見てみますと、まず目を引くのは「ビタミンC」です。
「アセロラ」は、「ビタミンCの王様」と呼ばれるほど「ビタミンC」が豊富で、
紫外線から自分の身を守るために、自ら作り出した「ビタミンC」の含有量は100g中に1700mg、
同量のレモンと比べると、34倍にも相当するそうです
人の体内で作れない「ビタミンC」ですが、1日の推奨摂取量は、成人で100㎎と
されていますので、だとすると、1粒程度で補充できてしまう計算になります
また、カリウムも比較的多めに含まれていて、
ナトリウムを体の外に排出する働きにより、高血圧予防の効果も促してくれます
また「β‐カロテン」と「ビタミンE」が多めに含まれていて、
目にいいとされる「アントシアニン」や抗炎症作用を持つ「ケルセチン」などのポリフェノールとも合わせ、
高い抗酸化力で体のさび付きを防いでくれますので、病気や老化の予防、美肌効果・ストレス解消など、
日常のリスクやトラブルに対し、幅広く、手厚いサポートが期待できます
さらに「葉酸」も多めとのことで、新たな血液を造る「造血のビタミン」とも言われています
これだけ栄養たっぷりですが、水分が多いのでカロリーも低い「アセロラ」は、
健康ドリンクなどで重宝されるのも納得です
※この内容は2023年5月に放送されたものです。
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アルプモーニングスマイル
パーソナリティー 秋本 和美
毎週月曜~金曜 朝8時15分~8時20分
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