11月初旬、カニ漁解禁！！となり、カニ食べたいな～😋と思っていたら、

予想外に🎊知人からおすそ分け🎊を頂きました👏

 

しかも輪島漁港で水揚げされた甲箱ガニ！！

1月の震災以来約10ヶ月ぶりの漁👏

ということで地元ニュースでも報道されていたので、

復興の1歩の象徴でもあるありがたいカニでした😊

 

玄関先まで持ってきてくれた袋を受け取って、、

中を覗くと👀、、

なんと活き蟹が！ワキワキワキ・・！！と

動いていました！！😲😲

 

 

ゆでたカニをさばいたことはありますが、

生きたカニをゆでたことはなかったので

まずはネットで検索！

（その間、子供たち（＆ネコ）は大はしゃぎ😊🙌でした！！）

 

色々調べた結果、

まずは生きたカニを水道水💧につけ（動きが鈍くなるそうです👀）

その後流水とタワシでゴシゴシ洗い（かなり逃げ腰で💦）

水💧を入れた鍋に入れる！

塩を多めに入れて、皿を落し蓋にして、

グラグラと沸騰させてゆでること約20分…🕰️

 

 

 

カニが赤くゆであがりました！！！！🎊

赤くなると食材に見えるから不思議です…👀

 

 

 

数えたところ12ハイのカニが入っていたので

2日間に分けてカニをゆでました😋💦

気分は魚屋🐟さんです😁

 

 

ゆでたカニは、さばいてみんなで食べました！😋

子供たちも食べやすいようにカニ汁も作り、

大人は内子、外子を堪能しました😋👏

日本酒🍶に合う！！！！😁おいしかったです😋

生まれて初めてカニをゆでた達成感✨もあり

大満足の週末でした😊🎊

 

 

翌日、お礼をもって知人を尋ねたところ、、

「まだたくさんあるし持って行ってー！😁」と

今度はゆでたカニが入ったタッパをもらいました😲

数えると１３ハイの甲箱ガニが！！！😲😋

こちらもおいしく頂きました♪😍👏

 

 

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