モーニングスマイル | アルプ薬局ブログ

年神様のお正月

2026/01/01

新年あけましておめでとうございます

今年も皆さんの健康に役立つ耳よりな情報をお伝えしていきます😊

どうぞよろしくお願いいします

「お正月」は、1年の中でも最も大切な節目✨

受け継がれてきた新年の様々な「風習」の由来についてお伝えします🙂

「お正月」は、1年に1度、

豊作をもたらす神様「年神様」をお迎えしてお祝いする行事です🎊

それぞれの地方や家ごとに「珍しい風習」が数多く残っています🙂

「門松」や「しめ飾り」は何のためにあるのでしょう？？🎍

それは神様がいらっしゃる時の「目印」🚩

ここが神様の拠り所になるので、必ず玄関や門に飾り付けます。

「けがれ」を払って家を守る意味があります🏠

「お節料理」は、元々は神様に食べ物を供える「節供」（せちく）、と呼ばれ、

その後に家族揃って頂く「節振舞」（せちぶるまい）、という習慣がありました😊

それが次第に「おせち」、と言われるようになったそうです。

正月三が日に台所仕事を控え、長持ちするよう工夫された美しい品々✨

使うお重は今は２段の物が多くなりましたが、

以前は５段、「五の重」までありました🙂

「五の重」は年神様から頂く「福」を詰めるための場所🌸

「空」にして空けておくのが決まりだったそうです。

おめでたい意味と栄養のバランス🎍🎊

「おせち」には、日本人の生活の知恵が詰まっている、と言われます。

お正月に使う丸い「祝い箸」にも意味があります🙂

素材は神聖な霊木「柳」の木。

両方の端がどちらも細くなっているのは、片方を神様、もう片方を人が使う、

つまりおせちを分け合って頂く、という意味があるそうです。

お正月のお酒、「お屠蘇」は、

始まりは生薬を浸け込んだ「薬草酒」だったようです🍾

諸説ありますが「お屠蘇」

の「屠」（と）は、退治する、「蘇」（そ）は、「よみがえる」、

つまり、悪い「邪気」を祓って魂を目覚めさせる、

という古い中国の風習が広まったと言われます🙂

「初詣」は、氏神様、または自宅からみて良い方向にあたる「恵方」の神社やお寺にお参りします。

鳥居をくぐる時は、まず一礼をして、神様が通る「中央」を避けて

「端」からくぐる、という決まりがあるそうです🚩

お手水で身を清め、新年を祝う清々しいお参り。

どうぞ心新たに健やかで良い一年をお迎え下さい😊

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アルプモーニングスマイル
パーソナリティー　秋本和美
毎週月曜～金曜　朝8時15分～8時20分
MROラジオで放送中！
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牛乳効果

2025/12/20

「牛乳」🐮は育ち盛りの子供達だけでなく、

大人にとっても健康維持に効果が高いそうです👏✨

牛乳の栄養と言えば、まず「カルシウム」。

牛乳のカルシウムは特に体内に吸収されやすいことが分かっています。

どれくらい吸収率が良いのでしょう？？？

カルシウムが多いと言われる食品を「一回の食事の量」で比較してみると、

イワ🐟と比べて「ほぼ4倍」、

小松菜では「ほぼ10倍」、

体内に吸収出来ることが分かりました😊👏

信州大学は、「牛乳と運動」の関係を研究しました。

「ややきつめ」、と感じる運動をした直後に

牛乳や乳製品を摂った人と摂らない人の「筋肉の変化」を調べています。

その結果、牛乳を摂った人の方が筋力が16%UP。

牛乳を飲まなかったグループのほぼ2倍、

という結果でした！！！！🙂

牛乳のたんぱく質に含まれる「アミノ酸」の成分が

筋肉を作る材料になるからです💪

女子栄養大学は北海道で調査を行いました。場所は「牧場」。

牛乳がいつでも飲める25人のスタッフが対象です。

調べたのは「血圧」と「牛乳」の関係。

牛乳は血圧にどんな変化をもたらすのでしょうか？

結果は、25人の平均値は、上が120をやや下回り、下も70以下。

同世代の血圧と比べると、ほとんどの人が平均よりも低い値でした👏😊

牛乳と血圧の関係については、

これ以外の調査でも、牛乳を飲んだ量が多い方の

グループで、「血圧が低くなった」、という結果出ています🙂

何故、牛乳は血圧に良い影響を与えるのでしょ？？？？

それは、カルシウムなどミネラルには、「塩分」を身体から排出してくれる働きが

あるためです。

余分な「塩分」が減ることで、血圧が安定すると考えられています✨

牛乳を飲むとお腹がゆるくなる、と聞くことがあります😅

元々の体質も関係するようですが、

なるべく空腹時をさけて軽く温めてから飲む♨️と刺激が少ないと言われます。

無理をして沢山飲もうとすると長続きしないこともあります。

スープやカフェオレ、自分の好み😁💕に合った方法で、

牛乳🐮を美味しく取り入れてみて下さい。

和尚の野沢菜

2025/12/05

長野県の名物、「野沢菜漬」

寒さ⛄が厳しくなるこれからが漬け込みの最盛期を迎えるそうです。

雪深い⛄信州は、冬は畑の作物が全く採れません☹️

青々とした葉物野菜が食べられないため、秋になるとどの家でも「漬物」🚩

を沢山漬け込んで長い冬に備えました😊

特に有名なのが、野沢温泉周辺が発祥と言われる「野沢菜漬」。

太い茎の瑞々しさ、

大きな葉の柔らかさ

シャキシャキした食感が素朴な美味しさです🙂

言い伝えでは、今から270年ほど前、「健命寺」（けんめいじ）

というお寺の和尚が旅に出て

京都や大阪付近の名産だった「天王寺（てんのうじ）かぶ」という

「かぶの種」を持ち帰りました🏃

畑に蒔いてみたところ、背丈が1mにもなる、

驚くほど大きな葉っぱが育ったそうです☘️

野沢温泉村周辺は標高600m近い高地⛰️

気候の違いで突然変異が起こったと考えられています😊

霜が降りると、一段と柔らかさが増す野沢菜🙂

初雪の頃から一斉に収穫が始まります。

一昔前は、温泉地の恵み、豊富なお湯♨️を使って

村のあちこちで泥を洗い流す作業が行われました。

大きな樽に漬けられて、２、3週間😊

年末年始の頃が、ちょうど食べ頃になるそうです🙂

長野県は長寿の県としても有名ですが、その理由として、この「野沢菜漬」の

「乳酸菌」が以前から注目されています✨

野沢菜が乳酸発酵する過程で発生する独特の「酸味」。

これは強い力を持つ植物性乳酸菌、「ラブレ菌」ということが分かっています。

多くの家庭で昔から自家製の漬物を作って来た長野県🗾

この習慣が「腸内環境」を守って来たと考える研究者も多いそうです😊

「野沢菜漬」は「葉っぱ」だけを食べる漬物ですが、

もともとは「カブ」🙂

小さな実の部分は捨てられることが多かったようですが、

今では「おやき」の具などに使われることもあるそうです🙂✨

「信州の旅」の機会には、ぜひ両方で味わってみて下さい。

眠れないカフェイン

2025/11/20

夜遅くに「コーヒー」☕を飲んで、なかなか眠れなかった…😅

という経験はありませんか？

まず、「カフェイン」が発見されたエピソード👀からお伝えします！！

「カフェイン」の存在が世界で初めて発見されたのは

200年以上前のドイツ「ハンブルグ」✨

当時の上流階級の人々はカフェに集いコーヒー☕を楽しみました。

その中にドイツを代表する詩人、文豪の「ゲーテ」🙂が居ました。

「ゲーテ」は、コーヒーの成分に「何か不思議なエネルギー」があると感じ、

科学者「ルンゲ」に研究を勧めたそうです🔬

実験に使われたコーヒー☕は「ゲーテ」本人から送られた物でした😊

それを使ってルンゲはついに「白い結晶」を分離させることに成功します👏

これが世界で初めて発見された「カフェイン」✨！！！

「ゲーテ」の存在が導いた、まさに歴史的な快挙でした🎊

では改めて「カフェイン」とはどんな成分なのでしょう？？

「カフェイン」は、コーヒー豆や茶葉に含まれ、

「独特の苦味のある食品成分」の１つです🚩

疲労感を和らげたり、眠気を覚ます効果があるため、

現在では栄養ドリンクなどにも幅広く使用されています🏃

私達にとってはごく身近な成分の１つですが、

その一方で、片頭痛の治療や市販の鎮痛剤にも使われる

「医薬品」💊としての用途はあまり知られていません。

こうした一面も理解して自分の「適量」を考えた付き合い方が大切です。

「カフェイン」の健康への影響は個人差が大きく

正確な評価が難しいと言われます☹️

大人が1日に摂取する量はおよそ「400mg以内」が目安。

コーヒーならマグカップ3杯程度

妊娠中の女性なら2杯程度と推奨されています。

栄養ドリンクの中には、2本飲んだだけで目安を軽く超えて

しまうものもあります⁉️⁉️⁉️

覚えておきたいのが、「カフェイン」が影響する時間です⏳

ピークは「30分から90分後」。

その後、およそ「6時間」効果が続くそうです。

うっかり夕方🌇にお茶やコーヒーを飲むと目が冴えて、

「寝つき」が悪くなることがあります☹️

ぐっすり眠るためにも、「カフェイン」の影響は「持続時間が長い」、

ということを覚えていて下さい😊

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