股関節
突然ですが、股関節がどこにあるか知っていますか?
「股」という言葉から、
股間のあたりを連想する人が多いようです。
しかし実際はお尻に近い部分にあって、
骨盤と太ももの骨が接する部分を股関節といいます
この股関節に障害が起こると、お尻や太もも、
腰のあたりに痛みが生じやすくなります
また歩き方にも影響が出て、ひざにも負担がかかります。
股関節は日常のすべての動作に影響する大切な部分です。
例えば歩いたり
階段を上ったり
椅子から立ったりといった動作は、
股関節が動くからスムーズにできるのです
残念なことに、年齢とともに股関節の動きは悪くなります
それには
股関節や周囲の筋肉などが硬くなるということと、
股関節を支える筋肉が弱まるからという、2つの理由があります
年齢とともに股関節にかかる負担は大きくなり、
日常の動作や歩行に支障をきたすようになるのです
一般的には痛みが出てから
股関節の障害に気付くことが多いのですが、
痛みが出る前でも今から挙げるような状態の場合には
股関節に注意してください。
例えば、大またで歩きづらく歩幅が狭くなった。
平らなところでつまずく。
椅子から立つとき、机やひざなどに手をつく。
階段が上りづらい。
といった場合です。
こうした股関節の衰えや障害を予防するには、
日ごろから適度な運動をして股関節周辺を柔軟にし、
筋肉を鍛えておくことが大切です。
運動の基本は、ストレッチと筋肉運動の2つです。
まず、ストレッチをすることで、股関節の柔軟性が高まります。
また、筋肉運動で代表的な運動がスクワットです。
ただ、股関節や腰、ひざなどにすでに痛みがある場合、
いきなりスクワットをすると悪化させることもあります
この場合には股関節などに負担がかかりにくい、
プールでの水中歩行運動からはじめるといいでしょう。
またプールでは、平泳ぎをしたり、水の流れに逆らって歩いたりすると、
かえって股関節に負担をかけてしまいます。
股関節のために運動する場合には自己流ではなく、
必ず指導するスタッフのいるプールで行ってください。
また、運動によって股関節の症状を悪化させることもあります。
運動する前に、必ず医師の指導を受けてから始めてください
※この内容は平成29年5月に放送されたものです
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アルプモーニングスマイル
パーソナリティー 秋本 和美
毎週月曜~金曜 朝8時15分~8時20分
MROラジオで放送中!
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カツオ
新緑が目にまぶしい季節が到来すると、
黒潮にのって日本沿岸を北上してくる「初ガツオ」。
青魚というとまず思い浮かぶのは、
脳の活性化や目にいい成分としてお馴染みの
DHA(ドコサヘキサエン酸)ですが、
カツオはこのドコサヘキサエン酸のほかにも、
生活習慣病や貧血、骨粗しょう症の予防に役立つ
栄・養・満・載のとっても優秀な食材です。
カツオの旬は春の5月~6月と
秋の9月~10月の年2回です。
春のカツオは「初ガツオ」、
秋は「戻りガツオ」と呼ばれ、
初ガツオは脂が少なくさっぱりしているのに対して、
戻りガツオは脂がのってコッテリした味わいが特徴です
カツオと日本人との付き合いは古く、
日本最古の書物「古事記」にも大和朝廷の祭事に
カツオが使われていたと書かれてあるようです。
古くから食されてきたカツオは高タンパクで
低脂肪のヘルシーな食材です。
さらにカツオの血合の部分には、
ビタミンAや疲労回復に役立つビタミンB1、
細胞の再生を促して発育を助けるビタミンB2、
鉄分などが含まれ、
その栄養価の高さはレバー並みといわれています。
なかでもビタミンB12は
魚の中でもトップクラスの含有量を誇ります。
ビタミンB12は赤血球の生成を助け、
鉄分とともに貧血を予防する働きがあります。
カツオの血合は臭みがあるから苦手という方も多いようですが、
健康を考えぜひ食べてみてはいかがでしょうか
またカツオには、
カルシウムの吸収を助けて骨粗しょう症を防ぐビタミンDや、
塩分を体の外に排出するカリウム、亜鉛などが
バランスよく含まれています。
さらに、脳の活性化や血液をサラサラにする効果のある
DHA(ドコサヘキサエン酸)やEPA(エイコサペンタエン酸)、
コレステロールを減らし肝機能を高めるタウリンも
豊富に含まれています
このため高血圧や動脈硬化、肝臓疾患などの生活習慣病、
悪性貧血や子どもの発育不全、女性の不妊症、ボケなどの症状を
予防する食材としてもカツオに含まれる栄養は注目されています
※この内容は平成29年5月に放送されたものです
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ALTの数値について
今日は肝機能の働きをチェックできる
「ALT(エーエルティー)」の
数値についてのお話です
肝臓の病気というと、
アルコールが関係しているイメージがありますが、
お酒を飲まない人も安心してはいられません
「デスクワーク中心で運動不足」
「外食が多く不規則な食生活」
といった生活環境の影響で、
脂肪肝から肝炎などにかかる人も増加しています
しかし肝臓の病気のサインを知る方法は、
決して難しくありません。
それが健康診断などで行われる
血液検査で示されるALTの値です
ALTとは体内において
アミノ酸の代謝で重要な働きをする酵素のことで、
おもに肝細胞に存在しています。
それが何らかの異常で肝細胞が破壊されると、
肝細胞内のALTが血液中に漏れ出してしまいます。
ALT値が高いということは、
それだけ肝臓が障害を受けていることを意味するため、
重要視すべき数値なのです。
またALTが漏れ出すと、肝臓は肝細胞の再生を図ります。
ところが破壊と再生が繰り返されると、肝臓が線維化し、
最終的には組織が硬くなって本来の機能を十分に果たせなくなる
「肝硬変」へと進行する危険性があります
そして、肝細胞の破壊が長期間繰り返されると、
遺伝子異常を引き起こす可能性があり、
「肝細胞がん」の発生リスクも上昇します。
このような肝障害の治療には、
まず「ライフスタイルの見直し」が必要です
肝臓に負担をかけないよう、
低カロリーでの栄養バランスのよい食事を心がけ、
適度な運動を行います
もうひとつは「薬物療法」です
医師の指導のもと病状に合わせ薬を服用していきます。
肝臓は“沈黙の臓器”と言われています。
そのため、早期治療で肝硬変を予防すること、
初期のうちに線維化を食い止めることが非常に重要です。
健康診断の結果だけで医療機関を受診するのは
面倒だと思う方もいるかもしれませんが、
自覚症状が出てからでは遅いのです
不調を感じたら、まずは専門医を受診しましょう。
※この内容は平成29年4月に放送されたものです
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キンカンの栄養
今回はビタミンCを多く含む果物
「キンカン」についてのお話です
キンカンは柑橘類の中で最も果実が小さく、
別名をヒメタチバナとも言います。
皮を丸ごと食べられるのが特徴です
糖度が高いので酸味が気にならず、
皮と果肉を一緒に食べることができます。
キンカンに含まれるビタミンCは100g中49gほどで、
これはレモンとほぼ同じぐらいの量だと言われています。
ビタミンCは潤いのある肌をつくる働きがあり、
抗酸化作用も期待できます。
また風邪を予防して、血管や骨を丈夫にし、
ガン予防にも働きます
そして、ストレスに対する抵抗力も高める効果があります
ビタミンC以外には、
ビタミンPの本体となるヘスペリジンも含んでいます。
ヘスペリジンはみかん由来のフラボノイド
ポリフェノールの一種で柑橘類に多く含まれますが、
実の部分よりも果物の皮や薄皮に多く含まれています
このヘスペリジンにはビタミンCの吸収を良くして、
毛細血管を強くする働きがあります。
さらに、血中コレステロールを改善し
血圧上昇を抑え動脈硬化も予防します
そして意外なことに、
果物としては珍しくカルシウムも多く含んでいるため、
丈夫な骨や歯をつくり、
神経の緊張や興奮をしずめる働きがあるとも言われています
さらにキンカンは、咳止め効果のあるシネフリンを含んでいるため
ノドの痛みや風邪をひいたときに食べたい果物のひとつです
この咳止め効果があるシネフリンはキンカンの皮に含まれていて
気管支の筋肉をゆるめる効果があります。
食べ方としては生で食べたり
甘露煮やゼリーにするなど様々ありますが、
今日は一般的に食べられる甘露煮の作り方をご紹介します
まずキンカンをきれいに洗い、
包丁で皮に縦の切れ目を入れます。
鍋にたっぷりの水とキンカンを入れて火にかけ、
沸騰したら煮汁を捨てます。
これはキンカンの苦みを取るためで、
苦みが好きな人あるいは苦みのないキンカンを使った場合は、
煮汁を捨てるは必要ありません
そして、あらためて鍋にキンカンを入れ、
水をひたひたにつかるまで加え、
氷砂糖を入れて火にかけ、
艶が出るまで煮つめれば出来上がりです。
氷砂糖の量はキンカンの量の
1.5~2倍程度を目安としてください。
今回は栄養満点の果物「キンカン」の紹介でした。
※この内容は平成29年3月に放送されたものです
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