ゴールデンウィークに、

金沢市の別所にある

タケノコ料理専門店に行ってきました

こちらは生産農家直営の店舗で

4月、5月の季節限定で開かれています

 

連休中は特に人気が高く、

予約でいっぱいです

当日もお客さんが次から次へと

やって来る賑わいぶりでした

（玄関が靴で埋まっています・・・）

 

刺し身、煮物、天ぷらなど、

タケノコと山菜づくしの料理が

セットで提供されます

掘りたてを調理しているとあって、

全くえぐみのない柔らかいタケノコです。

お客さんが殺到するのも納得の味でした

 

この日は春らしいうららかな日和にも恵まれ、

藤の花がきれいに咲いていました

季節の味覚を堪能できた一日です

企画T